Qui se cache derrière ce bar à tapas tendance ? Un jeune couple de liégeois voulant réaliser leur rêve. En réalité, O’wine est né après quelques soirées de réflexion et pas mal de bouteilles de vin ! Nous avons été curieux de découvrir ce nouvel univers et on peut vous dire que ce bar à Liege promet des soirées plutôt sympathiques !
[Mise à jour octobre 2024] : Malheureusement ce bar à tapas est actuellement fermé.
Que boire chez O’Wine ? Le nouveau bar à Liege
O’Wine propose une belle sélection de vins, Gins, Whiskys et Rhums. Vous pouvez choisir votre verre à la carte ou bien opter pour un plateau de dégustation. Plutôt sympa d’opter pour une « route des Gins » lors d’une soirée entre amis ! En ce qui nous concerne, nous en avons eu plein les papilles avec le nouveau LièGin bio à la poire et au chocolat en version « Licorne ». Les « Gins Licornes », c’est un peu la marque de fabrique du bar: un verre de Gin gourmand avec sa barbe à papa et ses chiques.
Le (gros) point positif du bar ? Les suggestions locales
On a apprécié la longueur de la carte. Tout est bien fourni, il y a du choix. Cette carte varie en fonction des nouveautés locales et des dernières tendances. Vous pouvez être surs d’y retrouver les derniers alcools de notre région.
On mange quoi avec tout ça ?
O’Wine propose des tapas, à partager. Nous avons opté pour la planche à tapas « Croc’ and Sun ». Chaque tapas est un petit clin d’oeil à une spécialité d’un des membres de leur famille. Le « Croc’ and Sun » est un mix de tout, d’eux deux (Croc c’est lui et Sun c’est elle). Il y a quoi au menu ? Des tapas froids avec notamment une sélection de jambons italiens et de fromages. Puis des tapas chauds comprenant des calamars frits, des pignons de poulet, poissons panés, leompias maisons,…
Et l’ambiance, on en parle ?
On a adoré ! C’est très joli et convivial. Une décoration bien pensée et chaleureuse avec une touche Vintage. Un mélange de moderne et d’ancien. L’endroit idéal pour une soirée cosy en amoureux ou pour une soirée chill, posée entre amis.
On a hâte de retourner siroter un bon verre chez O’Wine, le nouveau bar tendance à Liege !
Où loger à Liège ?
