Bruxelles en hiver a ce petit quelque chose qu’on n’explique pas vraiment. Une ambiance plus douce, plus lente, presque intimiste. Fin décembre, avec Maxime et notre petite Daphné de 2 ans, on a décidé de s’offrir un week-end Bruxelles sans trop de plans figés, juste l’envie de profiter de la ville autrement. Et comme si Bruxelles voulait nous remercier d’être venus, la neige s’est invitée. Un vrai décor de carte postale, rarissime dans la capitale.
Entre découvertes insolites, dernières lueurs de Noël, bonnes adresses engagées et hôtel coup de cœur, ce city trip hivernal nous a clairement donné envie de revenir. Que vous partiez en couple, entre amis ou en famille, voici notre retour d’expérience, fidèle à l’esprit de Baroudeurs Liégeois. 🙂
Première activité insolite : une ferme urbaine en plein cœur de Bruxelles
Dès notre arrivée, on a commencé ce week-end Bruxelles par une activité qu’on ne s’attendait pas forcément à faire en ville : la Ferme du parc Maximilien.
Située à deux pas du centre, cette ferme urbaine est une vraie surprise. On y découvre des animaux, des projets locaux et surtout une démarche engagée autour de l’agriculture durable, du bien-être animal et des circuits courts. La visite est gratuite, l’endroit est ouvert, vivant et accessible à tous.
C’est typiquement le genre d’adresse qu’on adore partager, parce qu’elle montre une autre facette de Bruxelles. Une activité originale, parfaite pour un city trip insolite, et qui fonctionne aussi très bien si vous cherchez à visiter Bruxelles avec un enfant de 2 ans. Daphné était captivée, et nous aussi !
Fin de journée à la Grand-Place et ambiance de Noël
Après cette première découverte, direction le centre pour profiter de la magie de fin d’année. La Grand-Place de Bruxelles reste un passage incontournable lors d’un week-end Bruxelles, surtout à cette période en plein hiver.
Nous avons assisté au spectacle de sons et lumières projeté sur les façades, un moment toujours aussi impressionnant, même quand on connaît déjà les lieux. Ensuite, petit détour par le Marché de Noël de Bruxelles pour prolonger l’ambiance : une pêche aux canards pour Daphné, une crêpe en dessert et une balade tranquille parmi les chalets illuminés. On a juste flâné et profité.
Où loger à Bruxelles pour un week-end city trip ? Notre coup de cœur durable
Si vous vous demandez où loger à Bruxelles, on ne peut que vous conseiller The Usual.
L’emplacement est clairement l’un de ses gros points forts. L’hôtel se trouve à deux pas de la Rue Neuve, ce qui est idéal pour un city trip sans voiture. On a d’ailleurs profité du séjour pour faire nos derniers cadeaux de Noël à pied, sans contrainte.
Les chambres sont modernes, confortables et bien pensées, que l’on voyage à deux ou avec un enfant. Mais ce qu’on a particulièrement apprécié, c’est la démarche durable de l’hôtel. The Usual met en place de vrais systèmes d’économie d’énergie et propose un petit-déjeuner ainsi qu’un menu lunch composés de produits belges et locaux, en circuit court. Tout était délicieux !
Si vous cherchez où loger à Bruxelles dans un hôtel engagé, bien situé et agréable à vivre, c’est clairement une valeur sûre.
Le lendemain : une balade enneigée au Jardin botanique
Le deuxième jour de notre week-end Bruxelles, la neige était au rendez-vous ! On a donc pris la direction du Jardin botanique de Bruxelles, un très grand parc vert en plein coeur de la ville : un endroit parfait pour une balade hivernale.
Sous la neige, le jardin avait une atmosphère presque irréelle. Très calme, très apaisante, loin de l’agitation urbaine. C’est ici que Daphné a fait son tout premier petit bonhomme de neige, un souvenir qu’on gardera longtemps.
Le Jardin botanique est facile d’accès, agréable à parcourir et constitue une excellente idée d’activité gratuite pour compléter un city trip à Bruxelles.
Où manger à Bruxelles : bonnes adresses locales au cœur de la ville
Pour ce séjour hivernal, on a misé sur des adresses conviviales, accessibles et bien situées, sans devoir réserver des semaines à l’avance, parfaites pour un city trip à notre rythme.
Notre gros coup de cœur du séjour, c’est clairement le WOLF Food Market. Situé en plein centre, ce food market est idéal quand on ne sait pas trop quoi manger… ou plutôt quand on a envie de tout. Cuisine belge, italienne, asiatique, options végétariennes : chacun choisit ce qui lui fait envie, et tout le monde se retrouve à table dans une ambiance décontractée. Avec un enfant, c’est hyper pratique, mais c’est tout aussi chouette en couple ou entre amis.
Autre avantage non négligeable : l’ambiance est vivante sans être oppressante, on mange à son rythme et sans pression. Clairement une adresse qu’on recommande si vous cherchez où manger à Bruxelles sans prise de tête, idéal pour un lunch.
Si vous avez envie de varier les plaisirs lors de votre week-end Bruxelles, voici aussi quelques adresses locales bien situées à garder en tête :
- Fin de Siècle, pour découvrir une cuisine belge généreuse et sans chichi
- Nüetnigenough, une référence pour les plats traditionnels et les bières belges
- Fritland, parfaite pour goûter aux fameuses frites belges, rapidement et à toute heure
- Peck 47, une valeur sure pour un brunch gourmand. Situé à deux pas de la Grand-Place, c’est le genre d’endroit où l’on se sent tout de suite bien. Par contre, arrivez assez tôt ou n’ayez pas peur d’attendre… le week-end il y a toujours beaucoup de monde !
Pourquoi un week-end Bruxelles en hiver est une excellente idée
Ce week-end Bruxelles en hiver nous a offert exactement ce que l’on recherchait : du dépaysement sans partir loin, des découvertes insolites, une ambiance magique grâce à la neige et un hôtel durable où l’on se sent vraiment bien.
Si vous aimez les escapades urbaines, les adresses engagées et les idées de week-end en Belgique, vous devriez clairement apprécier Bruxelles… surtout en hiver.
